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因為叡叡←我男友
前陣子一直說麥當勞的糖醋醬不知道哪裡可以買到,好好吃
然後呢,我就很認真的上網找了一下
發現還滿多網友在問的,但是答案好像是買不到,網路就有許多做法在流傳
我就心血來潮的試試看
但是網路上做法只用了檸檬、鹽、糖、太白粉,我做了一次,吃的時候覺得少了什麼的感覺,又去吃麥當勞的糖醋醬看看到底少了什麼~麥當勞的糖醋醬酸酸甜甜的,但不是完全就只有酸酸甜甜的,還有一點點辣,只是吃起來不會覺得辣,又有點那種爆香的料的味道,所以我加了照燒醬攸,但是只加一點點,才不會把酸酸甜甜的味道蓋過去,糖要用砂糖,因為做起來顏色才會跟麥當勞的糖醋醬顏色一樣,番茄醬加一小包就好喔!都只是提味而已,主要還是酸酸甜甜的味道,做起來真的有像攸!給大家參考歐 ♥
材料
檸檬 |
1~2顆 |
鹽 |
1匙 |
糖 |
約5匙(依甜度增減) |
照燒醬 |
1/3匙 |
水 |
約1杯 |
太白粉 |
少許 |
番茄醬 |
一小包 |
做法
1. 先將檸檬榨成汁,加入約1杯的水
倒入鍋子小火烹煮
2. 加入糖攪拌均勻
3. 加入番茄醬(去吃麥當勞的時候跟他要一兩包)、照燒醬和少許的鹽
混合均勻,熄火。
4. 試試味道,調味後加入少許太白粉勾芡
完成
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